CTR (Crash Team Racing)

Butuh game race cepet,jangan bingung kawan di postingan saya kali ini saya tawarkan game CTR ,bisa sedikit mengobati n mengisi waktu senggang temen-temen. Jangan berlama-lama lagi ayo buruan .....,

Click here to Download game :

Abon Nangka Muda

Bahan Abon Nangka Muda :

• Nangka muda ( tewel ), 3 kg, kupas dan cuci bersih
• Udang kupas, 500 gram
• Air, 2 liter
• Minyak goreng, 750 ml

Bumbu halus :

• Bawang merah, 6 butir
• Bawang putih, 3 siung
• Kemiri, 4 butir
• Kunyit, 2 cm, bakar
• Ketumbar, 1/2 sendok teh
• Jinten, 1/4 sendok teh
• Gula pasir, secukupnya
• Garam, secukupnya

Cara membuat Abon Nangka Muda :

1. Didihkan air, masukkan nangka muda, masak hingga lunak. Angkat dan peras.
2. Rebus udang hingga matang, angkat dan haluskan. Jangan buang air perebusnya.
3. Tumbuk nangka muda tapi jangan terlalu halus atau suwir-suwir.
4. Campur nangka muda dan udang, aduk rata, sisihkan.
5. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan campuran nangka muda dan air rebusan udang. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering.
7. Panaskan minyak, goreng adonan nangka muda hingga kering. Angkat dan tiriskan.
8. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.Untuk 500 gram Abon Nangka Muda

Selamat mencoba

Abon Jantung Pisang

Bahan Abon Jantung Pisang :

• Jantung pisang, 500 gram
• Kaldu daging sapi bubuk, 2 sendok makan
• Daun salam, 2 lembar
• Lengkuas, 1 cm, memarkan
• Air, 1 liter
• Minyak goreng, 500 ml

Bumbu Halus :

• Bawang putih, 6 siung
• Bawang merah, 4 butir
• Ketumbar, 2 sendok teh
• Garam, secukupnya
• Gula merah sisir, secukupnya

Cara membuat Abon Jantung Pisang :

1. Didihkan air dan kaldu sapi bubuk. Masukkan jantung pisang, rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan.
2. Potong jantung pisang dan tumbuk agak halus.
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Angkat.
5. Panaskan minyak, goreng jantung pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras abon hingga minyaknya tiris. Sajikan. Untuk 100 gram Abon Jantung Pisang

Selamat mencoba ^_^

Abon ikan

Bahan Abon Ikan :

• Fillet ikan tuna segar, 1 kg
• Serai, 2 batang, memarkan
• Jahe, 1 cm, memarkan
• Santan, 150 ml dari 1/2 butir kelapa
• Minyak goreng, 300 ml

Bumbu halus :

• Bawang merah, 6 butir
• Bawang putih, 3 siung
• Kunyit, 2 cm
• Ketumbar, 1 sendok teh
• Daun jeruk, 1 lembar
• Garam, secukupnya

Cara membuat abon Ikan :

1. Kukus ikan tuna hingga lunak tetapi tidak hancur, angkat.
2. Parut atau suwir-suwir ikan, sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum.
4. Masukkan ikan dan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering.
5. Panaskan minyak, goreng adonan ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Sajikan. Untuk 200 gram Abon Ikan

Bakso Goreng

Tentunya kita sudah tidak heran melihat warung-warung makanan yang banyak berjejer baik di kiri maupun kanan jalan,hal ini di karenakan negeri kita yang tercinta ini memiliki variasi makanan yang relatif bisa di kategorikan sangat banyak,salah satunya yang ingin saya bahas saat ini yakni makanan yang sangat familiar di kalangan para remaja yakni bakso,namun kali ini saya ingin mengajak kawan-kawan cara membuat makanan yang satu ini...... hhhmm, kalau cuma bakso itu tidak ada tantangannya,oke tips yang akan saya bagi saat ini tentang bagaimana cara membuat bakso goreng, hm yummy.....
Jangan ngiler dulu deh...,sediakan terlebih dahulu :

Bahan Bakso Goreng :

• Daging sapi cincang, 100 gram
• Ikan tengiri, 100 gram
• Udang cincang, 100 gram
• Tepung sagu, 250 gram
• Udang kering, 50 gram, sangrai
• Telur ayam, 2 butir
• Kecap ikan, 2.5 sendok makan
• Garam, secukupnya
• Merica bubuk, secukupnya
• Minyak goreng, 750 ml

Cara memasak Bakso Goreng :

1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu, haluskan menggunkan food processor hingga kalis.
2. Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membuat bakso daging sapi.
3. Panaskan minyak, goreng sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat.
4. Sajikan dengan sambal. (Untuk 4 porsi Bakso Goreng)

Tips :
Tepung sagu harus dimasukkan terakhir saat pengadukan tetapi jangan terlalu lama mengaduknya, agar bakso bisa mengembang. Pastikan adonan tidak terlalu lembek, agar hasilnya tidak keriput.

Selamat mencoba....,good luck!!!